切り花を長く楽しむ〜その1〜

切り花を長く楽しむ

ビオラ画像お花がお部屋にあると雰囲気が明るくなります。
お花を頂いたり、買ってきた時には、少しでも長く楽しみたいものですね。

植物の体内には、水分を運ぶための導管が通っていて、
植物はこの導管の毛細管現象と、葉からの水分の蒸散によって働く力で吸収します。
その為、強い光や高温、風などで葉の表面のが乾燥すると、
吸水と蒸散のバランスが崩れて、しおれてしまいます。

そのほかにも、水あげを悪くする要因として、
切り口から入り込んだ空気や
雑菌による腐敗、樹液や乳液などで
導管がつまる事などが考えられます。

このような悪条件を取り除き、吸水を助けるために
水あげはとても大切な事になります。

水切り

水あげ画像
清水を張った容器の中に茎を入れ、はさみで茎を斜めに切ります。斜めに切るのは表面面積が広くなるので水分吸収がよりよくなる為です。
空気中で花材を切ると、切り口から導管に空気が入るため、
水にさしてもこの空気が妨げとなり、花材がに水が上がりませんので、
水中で何回か切り戻す事で、空気の入った部分を落とし、導管中の水とつなげて水あげをはかります。

切り口を焼く

根焼き画像
始めに水切りをします。
次にお花の上部(3分の2)を新聞紙などで軽く包みます。（茎をむき出しにします。）
熱気でお花が痛まないように保護します。
同時に容器に水をはった物も用意しておきます。

ガスコンロの火を付け、火に対して斜めにお花の茎を焼きます。
根本1〜2cmほど黒く炭化するまで直火焼きしたら、
すぐに水をはった容器に茎をつけ、そのまま水あげします。

この方法は特にバラにおすすめです。
水が下がり、もうダメかと思うほどくったりしたバラも、
根焼きし深水につけておくと、翌日には元気にしゃんとしたバラになります。
火を使うので、くれぐれもやけどしないよう、必ず火に対して斜めにお花を向けて焼いて下さい。

お湯あげ

湯あげ画像

・始めに水切りをします。
次にお花の上部(3分の2)を新聞紙などで軽く包み（茎をむき出しにします。）
湯気でお花が痛まないように保護します。
同時に容器に水をはった物も用意しておきます。
浅い鍋に水を入れ沸騰させます。
沸騰させたまま、茎を3〜5cmほどお湯に入れますが、
このとき、湯気が上に上がり、手元が熱くなり危険ですので、
必ず、鍋に向かって斜めに入れます。
10〜20秒ほどお湯に茎をつけたら、
すぐに水をはった容器に茎をつけます。
そのまま水あげします。
茎が変色しますが大丈夫です。
この方法はバラや菊、ガーベラなど、
ほとんどのお花に有効です。
とくに水が上がりにくい枝物に有効です。

切り口を焼いたり、煮たりする事は、導管中の水分が膨張し、
この圧力が水分を押し上げて、水に戻すと勢いよく吸収します。
切り口の樹液や乳液によるつまりを防ぐ事や殺菌も兼ねています。